PAYS:
Italie

RÉGION:
Vénétie

APPELLATION:
Prosecco di Valdobbiadene DOCG

TYPE DE VIN:
Vin pétillant

CÉPAGE(s) :
100% Gléra

MILLÉSIME:
NV

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
11,50%

APPARENCE:
Il se présente à la vue d'un beau jaune paille, avec des reflets dorés brillants et un perlage subtil et persistant.

BOUQUET:
Le nez est aromatique et intense, riche en nuances florales et soutenu par des saveurs fruitées de poire et de pomme Golden.

ARÔMES:
La bouche est équilibrée, cohérente avec l'odorat, légèrement sapide et d'une excellente longueur.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 6 et 8°C

IDÉAL AVEC :
Il se marie parfaitement avec de nombreuses variétés de poissons, allant des filets de daurade ou de bar, aux mollusques sucrés comme les coquilles Saint-Jacques, ou les crustacés comme les crevettes et les langoustines.