PAYS :
Italie
RÉGION :
Lombardie
APPELLATION :
Lugana doc
TYPE :
Vin blanc tranquille
Vieilli 10 mois en barrique
CÉPAGES :
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%.
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE
13,00 % Vol.
APPARENCE :
Jaune paille.
MILLÉSIME :
2024
BOUQUET :
Le nez présente des notes de fruits mûrs, de pêches, de pommes jaunes, de roses charnues avec des notes fraîches et balsamiques.
SAVEUR :
Le palais est enveloppé par une attaque décisive tout en conservant toute sa fraîcheur et son élégance.
La structure complète est accompagnée d'une acidité tendue et d'une sapidité caractéristique qui nettoient complètement le palais, le laissant inondé d'arômes délicats.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 8 et 10 °C
ACCORDS METS ET VINS :
Idéal avec les soupes d'hiver, les légumineuses et les pâtes en sauce blanche, les viandes blanches et la volaille, les fromages moyennement affinés, les poissons à cuisson longue et riche et les crustacés.
PRIX :
***
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Lugana "Brolettino" est peut-être le vin le plus représentatif de la cave Ca' dei Frati, une cave qui a su valoriser le territoire du lac de Garde et qui a apporté une grande valeur à la Turbiana, le cépage à partir duquel le Lugana prend forme.
Ca' dei Frati est peut-être la première cave à avoir porté et diffusé le Lugana en dehors des frontières régionales grâce à la main habile de la famille Dal Cero qui est, aujourd'hui, parmi les principaux protagonistes de la sphère viti-vinicole italienne. Un trésor qu'ils ont su préserver et améliorer en plus de 70 ans d'histoire et qui nous est offert ici par le Lugana "Brolettino", un vin blanc de grande capacité de vieillissement que beaucoup définissent, millésime après millésime, comme la synthèse la plus réussie de la Turbiana.
Il provient de vignobles calcaires et argileux et est vinifié en partie en acier et en partie en barriques, puis élevé en barriques pendant 10 mois ; une période au cours de laquelle le "Brolettino" de ca' dei frati acquiert structure, douceur, persuasion et longévité ; une période au cours de laquelle il développe les notes typiques de fruits mûrs, de pêches, de pommes jaunes, avec des nuances finales qui oscillent entre rose et balsamique.
EMBALLÉ :
NON
Allergènes : contient des sulfites
Fabriqué en Italie
Données et adresse du producteur :
Azienda Agricola Cà dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS)