Name: ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ
Brand: ELENA WALCH
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

ELENA WALCH CARDELLINO CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 750mℓ

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PAYS :
Italie

RÉGION :
Trentin Haut Adige

APPELLATION :
alto adige doc

TYPE :
Vin blanc

CÉPAGES :
100% Chardonnay

MILLÉSIME :
2023

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13,50 % Vol.

APPARENCE :
Le Chardonnay "Cardellino" se présente à l'œil comme un jaune paille intense.

BOUQUET :
Le bouquet se caractérise par un jeu complexe d'arômes fruités, d'écorces d'orange et de citron, de notes de tilleul, de profusion minérale et d'une touche épicée de tabac.

SAVEUR :
Cet elena walch classico convainc en bouche par sa fraîcheur et sa minéralité vive qui se prolonge élégamment pour se clore sur une finale longue, intense et douce.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 12 et 14 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Appréciable en apéritif, il accompagne les hors-d'œuvre, le saumon fumé et d'autres préparations à base de poisson, les plats de pâtes, en particulier avec les crèmes et les fromages, les filets de poisson frits (perche, corégone, sole), panés.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Pressurage doux des raisins, suivi d'une décantation statique du moût. Fermentation à une température contrôlée d'environ 20°C. Une partie du moût (environ 15 %) est fermentée et élevée en barriques de chêne français pendant 5 mois. Après soutirage à la fin de la fermentation, le vin reste longtemps sur les lies. L'assemblage a lieu au printemps.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Coordonnées du producteur

Elena walch - Avenue Srl Castel Ringberg & Kastelaz - Via A. Hofer.1 - 39040 Tramin (BZ)

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.