PAYS :
Italie

RÉGION :
Vénétie

APPELLATION :
Valpolicella classico DOC

TYPE :
Vin rosso

CÉPAGES :
70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara
Au moins 6 mois de maturation en fûts de chêne de Salvonia et de l'Allier, et un mois de vieillissement en bouteille.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%

APPARENCE :
Rouge rubis clair et lumineux à l'œil.

BOUQUET :
Nez de cerise mûre et de nuances florales de violette.

SAVEUR :
La boisson est fraîche et caractérisée par des tanins veloutés et soyeux. Les senteurs olfactives reviennent en bouche, tandis que la finale rappelle agréablement la vanille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 16 et 18°C

ACCORDS METS ET VINS :
Il se prête très bien aux préparations de table de tous les jours. Il est excellent avec le risotto à la viande.

PRIX :

• James Suckling 90 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Un des "classiques" de la grande tradition véronaise, interprété par Masi dans un style contemporain.
Valpolicella Classico, défini par Hemingway comme "aussi amical que la maison d'un frère avec lequel on s'entend bien", est ici proposé comme un exemple d'élégance fait de simplicité et de fraîcheur. Il est produit dans la Valpolicella classico à partir des cépages traditionnels véronais Corvina, Rondinella et Molinara.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Masi Agricola S.p.A. - Via Monteleone 26 - Sant'Ambrogio di Valpolicella - 37015 Verona