PAYS :
Italie

RÉGION :
Toscane

APPELLATION :
Rosso di Montalcino DOCG

TYPE :
Vin rouge

CÉPAGES :
100% Sangiovese

Le vin mûrit dans des fûts de chêne pendant 12 mois et complète son processus de vieillissement par quelques mois en bouteille avant d'être mis en vente.

MILLÉSIME :
2023

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13,50%

APPARENCE :
Couleur rouge rubis intense et brillante.

BOUQUET :
le bouquet se distingue par son arôme distinct de violettes enrichi par des notes de petits fruits rouges et noirs tels que les groseilles et les mora.

SAVEUR :
La bouche se confirme riche, généreuse avec une texture tannique évidente mais sans excès. La finale fraîche et mentholée lui confère équilibre et agrément.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 16 et 18°C

ACCORDS METS ET VINS :

Parfait en compagnie d'une succulente grillade mixte, par exemple avec un risotto de canard.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Le Rosso di Montalcino "Campo ai Sassi" est un vin frais et parfumé produit par Frescobaldi dans le splendide domaine Castel Giocondo à Montalcino. Il peut être défini comme le frère plus jeune, plus brillant, plus immédiat, moins tannique et plus exigeant du Brunello. Son profil fruité et élégant ainsi que sa gorgée fuselée et dynamique le rendent immédiatement prêt à boire, bien qu'il puisse facilement vieillir pendant plusieurs années. C'est un vin rouge qui possède une grande ductilité à table, où il peut accompagner des entrées savoureuses avec des sauces de gibier ou des viandes grillées.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Marchesi Frescobaldi società agricola S.r.l. - Via S. Spirito, 11 - 50125 - Florence