PIETRO DAL CERO

GRAPPA MARC DE RAISINS AMARONE

Esprit, essence, fruit de la distillation ; du noble marc doux du cépage riche qui a donné naissance à l'Amarone dont il tire l'harmonie des arômes et la persuasion du goût. Doux, enveloppant, élégant et raffiné avec des notes de miel de châtaignier, de prune séchée et de réglisse, résultat d'une distillation minutieuse et scrupuleuse. Avec une saveur pleine et décisive comme les raisins de la terre de Valpolicella qui apportent au distillat les caractéristiques uniques de douceur, d'élégance, de richesse et de concentration du séchage dans les casiers. Une méthode de distillation qui vient du passage lent, à basse température avec des alambics en cuivre, capable de transmettre dans le verre ce que nous avons réalisé avec difficulté dans le vignoble. Retrouvez-vous entre amis le temps d'une soirée, avec des biscuits secs et fruits secs, des pralines, des compotes de fruits notamment des pruneaux, des conversations après le repas et quelques instants de méditation.

DONNÉES TECHNIQUES:

Variété de grignons : Corvina, Corvinone, Rondinella
Méthode de distillation : discontinue
Type de distillation : petites chaudières en cuivre
Température de distillation : 110° à la vapeur
Teneur en alcool : 43%
Affinage : en barriques utilisées pour l'Amarone
Vieillissement : minimum 24 mois

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.