PAYS:
Italie

RÉGION:
Piémont

APPELLATION:
Méthode Classique Brut

TYPE:
Vin mousseux méthode classique
Fermentation : en bouteille selon la Méthode Classique avec permanence sur lies pendant 30 mois

CÉPAGE(s) :
Pinot noir, pinot blanc, chardonnay

MILLÉSIME:
NV

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
12,00 % Vol.

APPARENCE:
Couleur jaune paille; perlage fin et persistant.

BOUQUET:
Le nez est agréablement intense et s'exprime sur des notes de fruits secs et d'agrumes, des notes d'aubépine et de miel d'acacia.

ARÔMES:
En bouche, il est frais et vif, avec une note acidulée caractéristique et une finale légèrement amère.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 8 et 10°C

IDÉAL AVEC :
Excellent en association avec des préparations à base de poisson, il se marie particulièrement bien avec les crustacés et le risotto au saumon.

PRIX:
• James Sucer 90/100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Le vin mousseux de qualité de la méthode classique Brut de Castello Banfi est né à Strevi, dans les caves piémontaises de l'entreprise. Laissé sur lies pendant au moins 24 mois puis élevé en bouteille, ce Spumante contient, de saison en saison et grâce à une sélection très rigoureuse des raisins, le maximum de fraîcheur. Absolument à essayer.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.