PAYS :
Italie

RÉGION :
Calabre

HISTOIRE :
L'amaro eroico de la distillerie essentia mediterranea est né à Altomonte, dans la province de Cosenza, et exprime parfaitement le caractère et l'histoire ancienne de cette terre. Il s'agit d'une liqueur traditionnelle aux origines très anciennes. Au début du XIe siècle, un certain nombre de moines et d'ermites qui connaissaient l'art ancien de l'alchimie sont arrivés dans le petit village d'Altomonte en provenance de Sicile et de Grèce. C'est ainsi que naquit une tradition et une culture de l'herboristerie et des infusions, liées à la pratique de préparations naturelles à base de plantes. De cette coutume, jalousement gardée au cours des siècles, est né un amer au goût ancien et légendaire, toujours capable de conquérir avec une gorgée intense, élégante et harmonieuse.

MATIÈRE PREMIÈRE :
L'amaro eroico est produit par Essenza Mediterranea avec des ingrédients d'excellente qualité : orange rouge de Sicile IGP, citron de Sorrente IGP, bergamote de Calabre, mandarine de Calabre, cédrat de Calabre, orange amère, gentiane, quinquina, romarin, origan, genièvre, racine de réglisse et amande.

FORMAT :
700ml

VOLUME ALCOOLIQUE
28,00%

CARACTÉRISTIQUES :
L'aromaticité des agrumes, extraite des huiles essentielles des zestes, se mêle aux notes fraîches des plantes officinales, les herbes aromatiques et les épices complètent le bouquet avec des notes délicates. Toutes les plantes sont traitées selon les procédures anciennes d'infusion et de macération à froid dans l'alcool, de sorte que les arômes et les parfums sont conservés intacts. Chaque essence est traitée et raffinée individuellement. Ce n'est qu'ensuite que le processus de mélange est effectué pour créer l'élixir, selon la coutume des recettes les plus anciennes des meilleurs maîtres liquoristes.

DÉGUSTATION :
Servir à température ambiante, sur des glaçons avec une tranche d'orange ou dans d'incroyables cocktails.

AROMAS :
L'Amaro Eroico, élaboré par Essenza Mediterranea, a le pouvoir de libérer le charme et les arômes les plus typiques du marai de marai. Dans le verre, il arbore une belle couleur ambrée avec des reflets auburn brillants. Intense et élégant, il exprime un bouquet caractérisé par des senteurs d'écorce d'orange, de mandarine, de cédrat, d'herbes officinales, de romarin, de gentiane, de réglisse, des arômes d'agrumes mûrs et d'épices orientales douces, rehaussés par des nuances balsamiques de baies de genièvre. La gorgée est chaude, claire et fluide, avec un équilibre parfait entre la composante agrumes et les sensations végétales des herbes sauvages. La finale est harmonieuse, longue et persistante, avec une fin agréablement rafraîchissante. Excellent à boire pur ou sur des glaçons dans un apéritif entre amis.

EMBALLÉ : NON

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Essenza Mediterranea

via C. L. Giacobini 133 | ALTOMONTE - CALABRIA

Siège social : Via Vincenzo Monti,14 - 20123 Milan