PAYS :
Italie

RÉGION :
Toscane

APPELLATION :
Morellino di scansano DOCG

TYPE :
Vin rosso

CÉPAGES :
90% Sangiovese 10% autres variétés rouges autochtones.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
14,00%

APPARENCE :
Le vin a une couleur rouge rubis intense.

BOUQUET :
Le nez exprime des notes de cerise suivies de nuances florales et balsamiques.

SAVEUR :
Le goût en bouche est doux et caractérisé par une acidité et une sapidité appréciables. La finale est longue et enveloppante.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 14 et 16 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Vin de grand caractère, rouge, polyvalent, adapté à la cuisine terrienne, de l'entrée au plat principal.

PRIX :

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Issu de la vinification blend de raisins Sangiovese sélectionnés pour 90%, et d'autres variétés rouges autochtones présentes pour un maximum de 10%. La cave Cecchi produit ce vin rouge DOCG sensationnel qui bénéficie de l'Indicazione Geografica Garantita. Il provient de la région traditionnelle de la Maremme en Toscane. La vinification suit la méthode ancienne, en rosso, à une température contrôlée de 25°C. La fermentation, toujours à température contrôlée, atteint 28°C et se poursuit pendant 18 jours. Enfin, le vin mûrit pendant un minimum de 2 mois en bouteille.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Casa Vinicola Luigi cecchi e figli - Loc. Casina dei Ponti 56, 53011 Castellina in Chianti (SI)