PAYS :
Italie

RÉGION :
Trentin Haut Adige

APPELLATION :
Trento DOC metodo classico

TYPE :
Metodo Classico Brut Rosé vin mousseux
Maturation 18-24 mois sur les lies.

CÉPAGES :
Chardonnay, Pinot Noir

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50 % Vol.

APPARENCE :
Ce vin mousseux se caractérise par une couleur rose pâle avec de légers reflets auburn et un perlage fin et continu.

BOUQUET :
La mousse est blanche et crémeuse. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec des notes rappelant la cerise mûre, la groseille et la pomme rouge.

SAVEUR :
La bouche est équilibrée et agréablement complexe. Il s'agit d'un vin raffiné qui réussit à offrir une finale persistante et riche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Excellent à l'apéritif, il accompagne parfaitement les rôtis de viande blanche et les volailles nobles.

PRIX :
- Wine Enthusiast 90 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Spumante Metodo Classico Trento DOC Rosé brut de la cave Altemasi provient de vignobles situés au cœur de la région du Trento DOC.

Il est produit à partir de raisins de chardonnay et de pinot noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après la fermentation, qui a lieu à une température contrôlée, le vin mûrit pendant 18 à 24 mois sur les lies avant d'être mis en bouteille.

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Coordonnées du producteur : Cavit s.c. Trento - Via del Ponte, 31, 38123 Ravina TN