PAYS :
France

RÉGION :
Champagne

APPELLATION :
Champagne AOC

TYPE :
Champagne

CÉPAGES :
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Maturation au moins 24 mois sur ses lies.

Ce champagne rassemble 7 cuvées remarquables, qui tirent leur singularité du vieillissement. Certaines ont été vieillies en cuves inox pour préserver la pureté du fruit (2013), d'autres ont été vinifiées en fûts de chêne pour souligner leur puissance (2012, 2010, 2008, 2006 et 2000) et enfin certaines ont été élevées sur lies en bouteilles pour développer de subtiles nuances toastées (2004).

FORMAT :
750ml

TENEUR EN ALCOOL :
12,00%

APPARENCE :

Le champagne présente une couleur jaune intense et brillante.

BOUQUET :

Le nez révèle des parfums de noix de coco, de vanille et de fruits sucrés (raisin blanc, mirabelle).

SAVEUR :

Ample et d'une belle fraîcheur, la bouche impressionne par sa vivacité et sa précision. La finale est longue et persistante, avec des notes onctueuses de fumée et de réglisse.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 6 et 8°C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal de l'apéritif au dessert, il accompagne parfaitement les huîtres, les sushis et les fruits à chair blanche.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Pour célébrer son 280e anniversaire, Moët & Chandon présente la Collection Impériale Création N°1. Cette cuvée de " haute œnologie ", fruit de 20 ans de recherche, révèle la grandeur de sept millésimes d'exception : 2013, 2012, 2010, 2008, 2006, 2004 et 2000. Combinant l'art minutieux de la sélection, du vieillissement et de l'assemblage, ce champagne de prestige, un Brut Nature non dosé, se caractérise par une expression extrêmement complexe. Pour atteindre ce niveau d'excellence, le chef de cave Benoît Gouez a procédé à un vieillissement sur mesure de chaque millésime afin de révéler sa personnalité intrinsèque.

EMBALLÉ : ÉTUI ÉLÉGANT

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en France

Coordonnées du producteur :

Moët & Chandon - 9 Avenue de Champagne - 51200 Epernay, France