PAYS:
Italie

RÉGION:
Vallée d'Aoste

NOM COMPLET:
Valle d'Aosta DOP

TYPE:
vin blanc

CÉPAGE(s) :
Petite Arvine 60%, Pinot Grigio 20%, Chardonnay 20%

MILLÉSIME:
***

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
13,50 % Vol.

APPARENCE:
À l'œil, il est de couleur jaune paille clair avec de légers reflets verdâtres.

BOUQUET:
Elégant et intense, il séduit le nez avec des arômes floraux, des herbes de montagne, des parfums d'agrumes, de citron vert, de pamplemousse, des arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, de pêche et de subtiles nuances épicées.

ARÔMES:
Il est riche en bouche, avec des arômes mûrs et complexes traversés par une nette veine de fraîcheur minérale. La finale est savoureuse et d'une bonne persistance gustative.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 10 et 12 °C

IDÉAL AVEC :
Neige d'Or Valle d'Aosta DOC Lês Cretes, accompagne le gratin de crustacés.

PRIX:
***

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
La philosophie de la cave est de suivre les valeurs des générations passées, en valorisant le terroir dans le respect de la tradition, mais avec un regard sur les innovations, tant dans le vignoble que dans la cave, que l'avenir nous réserve afin d'exploiter au mieux le potentiel de ce territoire de montagne unique. Les vignobles sont tous situés entre 600 et 900 mètres d'altitude, la plupart dans la zone d'Aymavilles, où la colline offre une vue panoramique sur la tour médiévale, qui est devenue un point de dégustation évocateur. Depuis 2016, une nouvelle salle de dégustation appelée « émotionnelle » a été construite à côté de la cave historique, à laquelle elle est structurellement liée. Le Refuge du vin a été baptisé ainsi en raison de son emplacement en haute montagne.

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.