PAYS :
France

RÉGION :
Bordeaux

APPELLATION :
Bordeaux Balc AOC

TYPE :
Vin blanc tranquille

CÉPAGES :
Sauvignon blanc, Sémillon

Après le pressurage, une macération à froid (4 ºC) a lieu pendant 3-4 jours afin d'extraire plus d'arômes des peaux en contact. Le jus est ensuite fermenté à basse température (16 ºC) dans des cuves en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur du vin.

MILLÉSIME :
2023

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
11,50 % Vol.

APPARENCE :
Elle se révèle à l'œil par une couleur jaune paille aux reflets dorés.

BOUQUET :
Nez élégant et séduisant, où les touches minérales alternent avec des notes de fruits à chair blanche et des soupçons de fleurs d'acacia.

SAVEUR :
Savoureuse en bouche, où se déploie une gorgée ample et ronde, caractérisée par un bouquet frais et aromatique.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
A déguster avec des bouchées de saumon et de lard.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Toute la magie du bordeaux est résumée dans ce Blanc "Légende" des Domaines Barons de Rothschild, dans lequel les arômes au nez deviennent complexes et en constante évolution. Une bouteille qui provient d'un savant assemblage de sauvignon blanc et de sémillon, et qui, en bouche, présente une texture croquante, se terminant par un arrière-goût frais, la clé d'une boisson que l'on répète avec plaisir. Un blanc français classique, parfait pour toutes les occasions les plus formelles.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en France

Coordonnées du producteur

DOMAINE BARONS DE ROTHSCHILD

33250 Pauillac, France