GIRLAN GEWURZTRAMINER AIME' ALTO ADIGE DOC 750mℓ
GIRLAN GEWURZTRAMINER AIME' ALTO ADIGE DOC 750mℓ
PAYS :
Italie
RÉGION :
Trentin Haut Adige
APPELLATION :
Alto adige Sudtirol DOC
TYPE :
Vin blanc
CÉPAGES :
100% Gewürztraminer.
Maturation sur lies fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 6 mois.
MILLÉSIME :
2022
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE :
15,00 % Vol.
APPARENCE :
Couleur jaune paille intense à l'œil.
BOUQUET :
Le nez est profond et aromatique, riche en parfums fruités rappelant les fleurs jaunes, la pêche, l'ananas mûr et la prune à chair jaune, complétés par une agréable nuance d'agrumes et de légères bouffées minérales.
SAVEUR :
Le goût en bouche est doux et frais à la fois, plein et juteux, avec une longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 10 et 12 °C
ACCORDS METS ET VINS :
Son bouquet intense et aromatique et son caractère plein et doux exigent des plats au goût prononcé. Nous le recommandons avec des crustacés, des fromages savoureux et des desserts tels que le strudel. Il est également intéressant de l'associer à des plats épicés ou à des créations aigre-douces d'inspiration asiatique.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Gewürztraminer porte le nom du village viticole de Tramin (en allemand : "Tramin") dans la Bassa Atesina. Les raisins sont légèrement rouges. Près d'Egna et de Montagna dans la Bassa Atesina, cette vigne trouve des conditions de croissance optimales. Le sol léger et chaud et les pentes ensoleillées et légèrement inclinées s'expriment le mieux dans le verre.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Données et adresse du producteur
Girlan Winery - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)