PAYS :
Italie

RÉGION :
Vénétie

APPELLATION :
Amarone Classico della Valpolicella DOCG

TYPE :
Vin rosso

CÉPAGES :
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%.

Le vin mûrit pendant 30 mois dans des fûts de chêne de Slavonie et des barriques avant d'être mis en bouteille et de vieillir pendant 6 mois supplémentaires.

MILLÉSIME :
2021

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
15,00%

APPARENCE :
Rouge rubis très intense avec des reflets violets.

BOUQUET :
Le nez s'ouvre sur des sensations nettes de cerise très mûre, de cerise noire et de baies sauvages, enrichies par d'agréables notes épicées et de fruits secs.

SAVEUR :
La bouche est corsée et fruitée, avec des tanins souples.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 18 et 20°C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec des plats élaborés, des fromages affinés et des viandes particulièrement savoureuses.

PRIX :

• Wine Spectator 91 / 100
  
• Wine Enthusiast 92 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Amarone della valpolicella docg Valpantena Bertani: un nom qui évoque la tradition et l'excellence de la Valpolicella. Ce vin rouge, issu des cépages corvina veronese et rondinella cultivés sur des sols marneux, calcaires et argileux, se distingue par sa vinification avec séchage pendant 4 mois et fermentation en acier à température asti. Le vieillissement en barriques et en fûts de chêne de Slavonie complète le processus, conférant au vin structure et longévité.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Bertani - Via Asiago 1 - Grezzana - 37023 Verona