PAYS:
Italie

RÉGION:
Sicile

APPELLATION:
Sicile Rouge DOC

TYPE DE VIN:
Vin Rouge

CÉPAGE(s) :
100% Nero d'Avola

MILLÉSIME:
2022

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,00%

APPARENCE:
Rouge vif aux reflets violets.

BOUQUET:
Très intense et fruité au nez, avec un ample parfum de fleurs de raisin sec qui se combine avec des notes douces de confiture de fruits et de mûre noire.

ARÔMES:
Sec, chaud et persistant, caractérisé par des tanins souples.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 12 et 14°C

IDÉAL AVEC :
Vin d'apéritif idéal, à déguster à 12°-14°C en accompagnement d'un plateau de charcuterie et de fromages. Il étonne en combinaison avec du thon fumé, mais aussi avec une pizza à base de rouge garnie de fruits de mer ou de salami.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:

TERRITOIRE D'ORIGINE
Sicile occidentale

TERROIR
Sol : caractérisé par une matrice limoneuse et argileuse, riche en minéraux, appelée Terra Grande.
Altimétrie : de 250 à 600m d'altitude.
Climat : subit des maxima thermiques élevés, atténués par le vent du lieu.

VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Déshydratation naturelle de la baie obtenue grâce à la technique de coupe de la branche, avec exaltation conséquente des parfums aromatiques des peaux mûres. Macération habile et longue fermentation thermorégulée. Elevage de 4 mois sous bois.

AVEC ÉTUI :
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.