PAYS:
Italie

RÉGION:
Sicile

APPELLATION:

Sicilia DOC

TYPE DE VIN:
Vin rouge sicilien

CÉPAGE(s) :
Nero d'Avola et de petits pourcentages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et autres cépages.

MILLÉSIME:
2021

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
13,80 % Vol.

COULEUR:
Robe rouge rubis aux reflets violets.

BOUQUET:
Bouquet fruité avec des notes de fruits rouges (cerise et prune) et d'épices (poivre noir) associées à une légère note balsamique de menthe.

ARÔMES:
En bouche, il montre une bonne structure avec des tanins souples et une agréable fraîcheur. Un rouge agréable, polyvalent dans les combinaisons, parfait pour tous les jours.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 16° et 18°C

IDÉAL AVEC :
A combiner avec des lasagnes, du poulet cacciatore, du BBQ et du thon poêlé.

RÉCOMPENSÉS:
• James Sucer 91/100
• Luca Maroni 92/100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
"La Bella Sedara" de la cave sicilienne Donnafugata est un rouge intense et fruité avec un profil typiquement méditerranéen. Il provient d'un mélange de Nero d'Avola, auquel sont ajoutés de petits pourcentages d'autres raisins à baies rouges cultivés dans les terres du sud-ouest de la Sicile. Le choix d'une vinification très délicate et d'un élevage uniquement en cuve, permet de préserver le caractère variétal parfumé des raisins. C'est un vin immédiat, à la bouche fraîche et coulante, qui s'apprécie à table pour son extrême ductilité dans les accords.
Le vin "La Bella Sedara" est produit par la cave Donnafugata avec la volonté de créer un rouge au visage convivial et quotidien, moyennement corsé et très agréable en bouche. C'est une étiquette qui exprime très bien la grande vocation du territoire Contessa Entellina, également pour la culture de différentes variétés de raisins à baies rouges. En fait, le vin provient d'un mélange équilibré de Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et d'autres cépages locaux. Le domaine Contessa Entellina est une propriété de Donnafugata qui s'étend sur une superficie de 238 hectares, dans une merveilleuse région vallonnée à des altitudes comprises entre 200 et 600 mètres d'altitude. Le climat venteux, avec de fortes variations de température et des sols argileux, constituent un habitat idéal pour la culture de la vigne. La récolte manuelle du Nero d'Avola et des autres variétés à baies rouges a généralement lieu entre fin août et début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec macération sur les peaux pendant environ 10 jours. Le vin vieillit dans des cuves en acier pendant 8 mois et se termine par 5 mois en bouteille.
Le rouge "La Bella Sedàra" de Donnafugata est inspiré du personnage de la charmante Angelica Sedàra du film "Le Léopard" de Luchino Visconti, joué par une belle Claudia Cardinale. La couleur est rouge rubis brillant. Au nez, il exprime des arômes parfumés de petites baies, des nuances épicées et des notes d'herbes sauvages du maquis méditerranéen. La gorgée est harmonieuse et équilibrée, avec des fruits croquants et juteux, des tanins subtils et une agréable fraîcheur finale.

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.