PAESE:
Cile

REGIONE:
Valle de Casablanca

DENOMINAZIONE:
Valle de Casablanca - Chile

TIPO:
Vino Bianco

VITIGNI:
100% Chardonnay

Le uve vengono raccolte a mano da ogni singolo appezzamento di vigneto. Gli acini vengono pressati delicatamente e lasciati decantare per un breve periodo, per una chiarificazione naturale del mosto. La fermentazione avviene sia in vasche d’acciaio inox sia in barrique di rovere francese. Segue un periodo di affinamento sui lieviti, dopodiché il vino viene assemblato e imbottigliato.

ANNATA:
2024

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
13,00% Vol.

ASPETTO:
Colore giallo paglierino con delicate sfumature verdoline.

BOUQUET:
Profumi minerali e fruttati, con note di agrumi, fiori bianchi e leggere sensazioni erbacee, accompagnate da eleganti sfumature di frutta secca.

SAPORE:
Al palato è fresco, elegante e armonico, con un finale agrumato e minerale, tipico dei terreni granitici della Valle di Casablanca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8°-10°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Perfetto con pesci saporiti come il salmone, risotti e carni bianche come pollo o tacchino. Ottimo anche con piatti al forno e verdure grigliate.

NOTE AGGIUNTIVE:
Lo Chardonnay Haras de Pirque rappresenta una delle migliori espressioni del vitigno nella Valle di Casablanca. I vigneti, situati su dolci pendii esposti a nord-est e circondati da uliveti e colline verdi, beneficiano delle fresche brezze provenienti dall’Oceano Pacifico. Queste condizioni climatiche ideali garantiscono una maturazione lenta e regolare delle uve, esaltando la finezza aromatica e la struttura elegante del vino.

ASTUCCIATO:
NO

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Cile

Dati e Indirizzo del produttore:

Viña Haras de Pirque
Fundo La Rochuela – Camino Macul s/n – Pirque, Cile