VILLAGE:
Italie

RÉGION:
Sicile

APPELLATION:
Vittoria DOC Frappato Sicile

TYPE DE VIN:
Vin Rouge Sicilien

CÉPAGE(s) :
100% Frappato

MILLÉSIME:
2020

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
12,23 % Vol.

APPARENCE:
Robe rouge rubis aux reflets violets.

BOUQUET:
au nez, il a des notes fruitées intenses de fraise et de cerise, ainsi que des notes florales de rose et de freesia.

ARÔMES:
En bouche, il est frais et parfumé avec des tanins souples et un agréable retour de notes fruitées.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 14° et 16°C

IDÉAL AVEC :
Légumes grillés, charcuterie, plats de poisson salés et sushis au thon.

RÉCOMPENSÉS:
• Passionné de vin 90/100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Le Frappato "Bell'assai" est un vin rouge sicilien qui se caractérise par la gorgée franche et rafraîchissante et par le bouquet d'arômes parfumés au nez, où les notes florales jouent le rôle des protagonistes. Une bouteille qui provient d'un grand cépage sicilien, le Frappa-to, cultivé par Donnafugata dans les parcelles situées près de Vittoria, l'une des quatre zones de l'île où se concentrent les vignobles de la cave. Une étiquette où légèreté et facilité de consommation vont de pair, se fondant dans une structure classique, ronde et harmonique.
Ce "Bell'Assai" est un Frappato qui prend vie à partir du cépage rouge sicilien du même nom. Un autochtone que la cave Donnafugata cultive dans les vignobles entourant Acate, une petite ville située dans le sud-est de la Sicile, sur des sols principalement composés de sable. Les raisins, soigneusement sélectionnés pendant la phase de récolte pour ne garantir que les meilleures baies, fermentent alcooliquement en acier, macèrent sur les peaux pendant environ 8-9 jours. Vient ensuite l'affinage, qui se déroule en acier pendant 4 mois, au bout desquels le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.
Le vin "Bell'Assai" est un Frappato caractérisé par une belle couleur brillante, qui rappelle la teinte du rouge rubis. Le nez est net et net, présentant des notes rafraîchissantes, où l'on retrouve des arômes floraux et de petits fruits rouges. En bouche, il est léger, buvable et fluide, avec une gorgée caractérisée par une texture tannique subtile. Un rouge simple et immédiatement compréhensible qui représente un compagnon très valable quand on ne sait pas quelle bouteille mettre sur la table : il est en effet très polyvalent en cuisine, et s'associe avec goût à différentes préparations et recettes, y compris celles à base de poisson .

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.