PAYS:
Italie

RÉGION:
Trentin Haut Adige

APPELLATION:
Alto Adige Sud Tyrol DOC

GARS:
Vin rouge

TYPE DE VIN :
Cabernet Sauvignon et Merlot
Elevage 20 mois en barrique et au moins 8 mois en bouteille.

MILLÉSIME:
2021

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,00 % Vol.

APPARENCE:
Rouge rubis intense, vineux et très agréable en bouche

BOUQUET:
Le nez est dominé par des notes balsamiques et méditerranéennes, agrémentées de touches qui, au fil des minutes, deviennent plus épicées, faisant également allusion à quelques herbes aromatiques.

ARÔMES:
En bouche, il a un excellent corps, structuré, avec une gorgée pleine et ronde, caractérisé par une texture tannique agréable, parfaitement travaillée. Se termine par une longue persistance finale.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
Entre 18 et 20 °C

IDÉAL AVEC :
Certainement un vin de repas important, particulièrement adapté aux rôtis, gibiers et fromages locaux épicés.

PRIX:
***

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Le vin Rouge Réserve "Cuvée Flora" fait partie de ces produits auxquels Girlan porte une attention particulière, qui se situe au sommet de la qualité atteinte par la cave Cornaiano. C'est un assemblage au profil international, dans lequel Cabernet Sauvignon et Merlot se rejoignent dans une gorgée très agréable, avec des arômes variés et complexes au nez, qui évoluent de minute en minute. Une bouteille où structure et finesse vont de pair, comme cela n'arrive pas toujours dans un vin.
Ce Girlan "Cuvée Flora" est un Rouge Réserve issu de l'union heureuse de deux cépages internationaux qui se marient souvent bien, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vignes de ces variétés poussent dans des vignobles au profil vallonné, situés près de Cornaiano, à une altitude comprise entre 450 et 500 mètres d'altitude. Ici le terroir se caractérise par un sous-sol dans lequel la composition sableuse abonde. Les raisins, savamment sélectionnés par l'équipe de Girlan, après égrappage et foulage, fermentent alcooliquement en acier, réalisant également la fermentation malolactique. Nous procédons ensuite à l'affinage, réalisé d'abord pendant 20 mois en barrique puis, après la mise en bouteille, pendant encore 8 mois en verre.
Le vin Rouge Réserve "Cuvée Flora" se présente à l'examen visuel avec une robe rubis typiquement profonde et compacte. Le nez est dominé par des notes balsamiques et méditerranéennes, agrémentées de touches qui, au fil des minutes, deviennent plus épicées, faisant également allusion à quelques herbes aromatiques. En bouche, il a un excellent corps, structuré, avec une gorgée pleine et ronde, caractérisé par une texture tannique agréable, parfaitement travaillée. Se termine par une longue persistance finale. Un rouge avec lequel la cave Girlan confirme, une fois de plus, la qualité absolue des produits appartenant à la ligne "Selections".

AVEC ÉTUI:
NON

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.