GIRLAN FLORA PINOT BIANCO RISERVA 2023 ALTO ADIGE DOC 750mℓ
GIRLAN FLORA PINOT BIANCO RISERVA 2023 ALTO ADIGE DOC 750mℓ
PAYS : Italie
RÉGION : Trentin Haut Adige
APPELLATION : Alto adige Sudtirol DOC
TYPE : Vin Blanc
CÉPAGES : 100% Pinot Blanc
L'élevage sur lies fines en fût dure 12 mois, suivi de 6 mois en cuves en acier inoxydable et de 6 mois en bouteille avant la commercialisation en tant que Riserva.
MILLÉSIME : 2023
FORMAT : 750mℓ
DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13,50 % Vol.
APPARENCE : Jaune paille brillant avec un bord verdâtre.
BOUQUET: Au nez, on distingue des notes de fruits à chair jaune mûrs, de fleurs blanches, de vanille et des nuances minérales.
SAVEUR : En bouche, il est équilibré et enveloppant, avec une belle acidité et une longue persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10 et 12 °C
ACCORDS METS ET VINS : Il s'accorde avec des plats de poisson délicats, comme le turbot au four ou les seiches aux petits pois. Il est également idéal avec des fromages à pâte demi-affinée et les viandes blanches.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES : le Pinot blanc est le cépage à baies blanches le plus répandu à Girlan. Au nez, il dévoile des notes d'ananas et de fruits mûrs. C'est un vin élégant et persistant, alliant une excellente acidité à une belle fraîcheur. Il promet une longévité exceptionnelle et se révèle très polyvalent, s'accordant parfaitement avec de nombreux plats.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Données et adresse du producteur
Girlan Winery - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)