FONTANAFREDDA DOLCETTO D'ALBA 750mℓ
FONTANAFREDDA DOLCETTO D'ALBA 750mℓ
Dolcetto d'Alba DOC
CÉPAGE(s)
Dolcetto
Zone de production
Alba Langa
Type de terrain
Sols calcaires assez compacts
Exposition et altitude
est Ouest
Système et installation
Guyot 4 400 pieds/ha
Récolte
2ème semaine de septembre
Gradation
12,5%vol
La température de service
15-16°C
Format bouteille
0.75L
Remarques techniques
Vinification :
Fermentation alcoolique en cuves inox pendant 6-8 jours à une température de 24-25°C, suivie d'une fermentation malolactique.
Raffinement :
Un bref repos en acier avant la mise en bouteille, effectué au printemps suivant la récolte. Il est mis sur le marché après quelques mois d'affinage.
Accords
Trouve une excellente combinaison avec des entrées chaudes, des entrées, des légumes et des viandes pas trop élaborées.
EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :
Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.