PAYS :
Italie

RÉGION :
Latium

APPELLATION :
Bianco lazio IGT

TYPE :
Vin blanc

CÉPAGES :
100% Bellone di Anzio

MILLÉSIME :
2024

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
14,00%

APPARENCE :
Couleur jaune intense avec des reflets dorés

BOUQUET :
Vin ensoleillé avec des notes de fruits exotiques bien mûrs, comme la mangue et la papaye, compensées par une acidité consistante qui rend ce vin apte à un long vieillissement en bouteille.

SAVEUR :
La bouche est très ample, riche et persistante, avec de légères nuances florales et épicées. Il se distingue par sa sapidité et sa minéralité prononcées. Fin de bouche très longue et persistante.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec les risottos de légumes, les poissons en sauce, les poissons grillés et les risottos de fruits de mer.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
L'anthium est un vin produit à partir de Bellone pur, un ancien cépage blanc du Latium, qui se révèle très intéressant et qui, dans la zone de l'Agro Pontino, s'exprime à des niveaux d'excellence absolue. La proximité de la mer donne au vin un profil ensoleillé et méditerranéen, avec des fruits riches et mûrs qui le rendent agréablement harmonieux et intense. Un label qui est un bel exemple de récupération d'un ancien cépage, interprété dans le plus grand respect des arômes et des caractéristiques typiques du terroir.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Casale del giglio Soc. Agricola srl - Strada Cisterna Nettuno Km.13 - 04100 Le Ferriere (LT)