PAYS:
Italie

RÉGION:
Trentin Haut Adige

NOM COMPLET:
Alto Adige Sud Tyrol DOC

TYPE:
Vin Rouge

CÉPAGE(s) :
100% Lagrein

MILLÉSIME:
2021

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,00 % Vol.

APPARENCE:
Ce Lagrein a une couleur rouge grenat foncé.

BOUQUET:
Le nez s'ouvre sur d'intenses arômes d'épices, enrichis d'arômes de fruits rouges, de pruneaux et de figues sèches, avec des notes de chocolat et des notes fumées.

ARÔMES:
En bouche, il est corsé et tannique, avec une finale agréablement longue et intense.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 16 et 18 °C

IDÉAL AVEC :
Parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés, ce vin est idéal en combinaison avec le gibier et les plats à base de gibier.

PRIX:

• Gambero Rosso:  3 Verres
• James Suckling :  93 / 100
• Robert Parker :    92 / 100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:

Alto Adige Riserva Lagrein est né dans le vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la municipalité de Termeno sur la route des vins, dans la province de Bolzano.

Il est produit exclusivement avec des raisins Lagrein, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu en acier, avec une macération de 10 jours sur les peaux. Après fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français et pendant une longue période en verre, avant d'être commercialisé.

AVEC ÉTUI:
OUI