Berlucchi
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La cave Berlucchi a été un précurseur dans la production de vins mousseux de méthode classique en Franciacorta et aujourd'hui un symbole de l'excellence italienne dans le monde. Fondée en 1955 par Guido Berlucchi avec son ami Giorgio Lanciani et l'œnologue Franco Ziliani dans le but de produire des vins mousseux "à la française", c'est ainsi qu'en 1961 est née la Franciacorta que nous connaissons tous aujourd'hui.
Aujourd'hui, la génération de la famille Ziliani travaille et gère la cave en perpétuant les traditions du passé, avec une touche de créativité contemporaine et en suivant les principes de durabilité, avec une conversion complète à l'agriculture biologique gérée de manière éco-durable. À ce processus de production s'ajoute un territoire unique, Franciacorta, où le sol morainique et le microclimat, rendu doux par la proximité du lac d'Iseo et du Val Camonica, créent des conditions uniques pour la culture de la vigne.
Un autre élément important qui rend ces vins mousseux superbes est le raffinement qui a lieu dans des carrières situées à 10 mètres de profondeur. Berlucchi est synonyme de vin mousseux italien de qualité reconnu dans le monde entier et de fierté italienne.
