Attems
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Un nom qui évoque l'histoire du vin au Frioul. En effet, le premier document attestant de la possession par la dynastie Attems de terres aptes à la viticulture à Collio remonte à 1106, et la production de ribolla gialla et de refosco est consignée dans les registres de 1764.
Une tradition millénaire qui a fait de cette cave un point de référence dans le territoire et qui a vu le comte Douglas Attems en être le protagoniste : on lui attribue la fondation, en 1964, du Consorzio dei Vini del Collio, le troisième d'Italie et le premier du Frioul.
L'histoire d'Attems se confond donc avec l'histoire : du patriarcat d'Aquilée au comté de Gorizia, de la Première Guerre mondiale à nos jours. Propriété de la famille Frescobaldi depuis 2000, Attems est un passé fascinant, un présent établi et un avenir d'innovation.
La famille Frescobaldi continue de l'astiquer dans le respect de ses caractéristiques particulières.
