VITE COLTE ROSSOFUOCO BARBERA D'ASTI DOCG 750mℓ
VITE COLTE ROSSOFUOCO BARBERA D'ASTI DOCG 750mℓ
PAYS :
Italie
RÉGION :
Piémont
APPELLATION :
Barbera d'Asti DOCG
TYPE :
Vin rosso
CÉPAGES :
100% Barbera.
Vinification traditionnelle, fermentation malolactique et vieillissement en acier.
MILLÉSIME :
2022
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE
14,00%
APPARENCE :
couleur rouge rubis intense
BOUQUET :
vineux, bien équilibré avec des notes de fruits, comme la groseille et la fraise.
SAVEUR :
secco, avec une acidité agréable et un bon corps. Quelques nuances de réglisse et de myrtille.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 16 et 18°C
ACCORDS METS ET VINS :
À boire dans ses premières années, ce Barbera d'Asti est parfait avec des hors-d'œuvre, des tranches de charcuterie et des viandes rouges pas trop élaborées.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Les vignobles de cette sélection issue de l'agriculture biologique sont situés dans une zone à faible densité de vignes. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation malolactique ultérieure et un vieillissement en acier.
EMBALLÉ :
NON