ASTI 2010 AVEC EMBALLÉ

La ferrari est un jalon sur la scène des vins mousseux italiens, un symbole de la dénomination Trento DOC qui se distingue et s'est toujours distinguée grâce à la qualité et à l'élégance de ses vins mousseux metodo classico, appréciés et connus dans le monde entier. Le trento doc Giulio ferrari est la signature qui désigne les meilleures bulles italiennes au monde, capables de remporter le défi du temps et de se consacrer comme une légende. Il est élaboré à partir de raisins chardonnay soigneusement sélectionnés, récoltés à la mi-septembre dans des vignobles appartenant à la famille Lunelli, sur les pentes des montagnes qui encadrent Trente, jusqu'à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientés au sud-ouest. Le Giulio ferrari Riserva del Fondatore mûrit pendant 10 ans sur des levures sélectionnées.

De couleur jaune brillant avec des reflets dorés, le perlage est très fin et persistant. Un bouquet d'une intensité et d'une élégance rares, dans lequel les arômes de fruits variétaux s'expriment en parfaite harmonie avec des notes de miel, associées à des notes de chocolat blanc, d'épices et d'agrumes. La bouche est élégante et harmonieuse, veloutée et composite : les parfums de miel d'acacia et de foin mûr s'associent à des notes florales. L'impact est noble et d'une persistance remarquable.

Un vin mousseux qui sait enthousiasmer, une merveilleuse excellence qui se prête à des accords pour les grandes occasions et qui accompagne magnifiquement les recettes italiennes classiques, des risottos aux légumes en passant par les plats de poisson. Pour apprécier pleinement son style, ce trento doc doit être servi à une température de 8/10°C.

Raisins : 100 % Chardonnay

Taux d'alcool : 12,50 % Vol.

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Cantine Ferrari - ferrari f.lli lunelli S.p.A. - Via del Ponte, 15, 38123 Trento (TN)