PAYS :
France

RÉGION :
Alsace

APPELLATION :
Vin d'Appellation Alsace Contrôlée

TYPE :
Vin blanc tranquille

CÉPAGES :
25% Pinot Gris, 25% Riesling, 40% Muscat, 10% Auxerrois

MILLÉSIME :
2022

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,60% Vol.

APPARENCE :
Couleur paille pâle et lumineuse à l'œil.

BOUQUET :
Arômes frais et parfumés de zeste de citron vert et de pomme verte qui évoluent vers des notes plus douces de pêche blanche et de melon mûr.

SAVEUR :
La bouche est enveloppante et ronde, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur citrine. La finale est savoureuse et vive, avec une grande persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal en apéritif ou avec des amuse-gueules, des entrées légères et des premiers plats à base de poisson. Il est exalté avec des plats méditerranéens délicats.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Domaine Henry fuchs est un domaine biologique historique de 10 hectares situé à Ribeauvillé, au cœur de l'Alsace. Les sols, constitués d'une combinaison de calcaire et de marne, confèrent aux vins un équilibre unique entre une acidité complexe et une structure vigoureuse. Les raisins sont récoltés à la main, suivis d'un pressurage doux des grappes entières et d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes, dans le respect total de la tradition et de la durabilité.

EMBALLÉ :
NON

Produit en France

Coordonnées du producteur :
Vins Henry fuchs
8 Rue du 3 Décembre
68150 Ribeauvillé - France