PAYS :
France

RÉGION :
Alsace

APPELLATION :
Vin d'appellation Alsace Contrôlée

TYPE :
Vin rouge tranquille

CÉPAGES
100% Pinot Noir

MILLÉSIME :
2023

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
14,00%

APPARENCE :
La couleur de ce vin est un rouge grenat brillant.

BOUQUET :
Les arômes sont intenses et rappellent les cerises mûres.

SAVEUR :
En bouche, le Pinot Noir Henry Fuchs est corsé et rond et libère des notes fruitées au palais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 15 et 16°C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal pour les recettes typiques de viandes, surtout grillées. Excellent avec les côtelettes de porc, même les recettes élaborées de veau et d'ossobuco.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Le terrain sur lequel est cultivé le Pinot Noir de Henry fuchs se compose d'une parcelle argileuse sur laquelle sont plantées de jeunes vignes et d'une parcelle avec de vieilles vignes sur un sol argilo-limoneux. Les vendanges sont effectuées manuellement dans la première quinzaine d'octobre. La vinification comprend une fermentation de 2 mois suivie d'un élevage sur lies fines de 10 mois.

EMBALLÉ : NON

Produit en France

Coordonnées du producteur :

Vins Henry fuchs - 8 rue du 3 décembre - 68150 ribeauvillé

Coordonnées du distributeur pour l'Italie

Onestigroup Spa - Via Toscana, 5/7 - 29017 Fiorenzuola D'arda (PC)