PAYS:
Italie

RÉGION:
Vénétie

NOM COMPLET:
Bière de fermentation haute

TYPE:
Bière Bruna d'Abbazzia

VIGNES :
***

CÉPAGE:
***

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
7,3 %

APPARENCE:
Bière brune forte (double malt).

BOUQUET:
Torréfié, avec des notes de café, de chocolat, de caroube, de noix et des notes de douelle de baril humide, de réglisse légère, de nèfle mûre et de caramel.

ARÔMES:
Légèrement amer donné par le malt torréfié qui donne alors des arômes de café, de caramel et de chocolat. Bière au corps très doux avec un "watery" typiquement belge.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 10 et 12 °C

IDÉAL AVEC :
Accompagnements de lentilles et haricots, soupes aux légumineuses, jarret à croûte caramélisée, gâteau au chocolat, crème caramel, panna cotta.

PRIX:
World Beer Awards : Médaille d'Or

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
***

AVEC ÉTUI :
NON