PELLEGRINO 1880 GIBELE' TERRE SICILIANE IGT 750mℓ
PELLEGRINO 1880 GIBELE' TERRE SICILIANE IGT 750mℓ
PAYS :
Italie
RÉGION :
Sicile
APPELLATION :
terre siciliane igt
TYPE :
Vin blanc
CÉPAGES :
100% Zibibbo
MILLÉSIME :
2023
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%
APPARENCE :
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
BOUQUET :
Très intense et fruité. Des notes de pomme verte et de rose blanche ressortent, accompagnées d'un agréable soupçon de fleurs de thym et de romarin.
SAVEUR :
Sec, très intense et persistant, avec une agréable douceur.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C
ACCORDS METS ET VINS :
Idéal pour accompagner les poissons salés ou les huîtres, mais aussi pour rehausser les plats végétariens.
PRIX :
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
TERRITOIRE D'ORIGINE
Province de Trapani
TERROIR
Sol : texture argileuse.
Altitude : de 0 à 400 m au-dessus du niveau de la mer.
Climat : méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et venteux.
VINIFICATION ET AFFINEMENT
Vendange traditionnelle, débutant dans les dix premiers jours de septembre. Macération partielle, pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Maturation en cave pendant 4 mois, complétée en bouteille.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Données et adresse du producteur
Carlo Pellegrino & C. Spa - Via del Fante 39 - 91025 - Marsala (TP)