PAYS :
Italie

RÉGION :
Piémont

APPELLATION :
Piemonte DOC Moscato Passato

TYPE :
Vin de raisin sec

CÉPAGES :
100% Moscato blanc

L'affinage se fait sur levures pendant 12 mois et c'est au cours de cette phase que le vin acquiert un bon équilibre et une bonne concentration d'arômes.

MILLÉSIME :
2022

FORMAT :
375ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
11,00%

APPARENCE :
Le Moscato Passito La Bella estate du Pi émont se caractérise par une couleur jaune doré intense.

BOUQUET :
Le nez est large et complexe, intense et aromatique. Ce Moscato Passito présente des senteurs musquées intenses et est enrichi par des notes de miel et de fruits confits.

SAVEUR :
La bouche est chaude et intense, pleine et douce, avec une forte empreinte variétale du raisin d'origine.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 12 et 14°C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait pour accompagner les fromages affinés, il est excellent avec les fruits et les desserts secs.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :

Le Moscato Piémont Passito La Bella Estate de vite colte provient de vignobles renommés situés au cœur de la zone typique du Moscato.

Il est entièrement produit à partir de raisins de Moscato Bianco, récoltés et soigneusement sélectionnés à la main. Après le pressurage, le moût fermente pendant 10 jours à une température contrôlée d'environ 18-20°C. Le vieillissement a lieu sur les lies pendant 12 mois et, au cours de cette phase, le vin acquiert un juste équilibre et une concentration d'arômes.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Vite Colte - Cantine in Barolo - Via Bergesia, 6 - 12060 Barolo (CN)