PAYS:
Italie

RÉGION:
Piémont

APPELLATION:
Monferrato DOC

TYPE DE VIN:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
40% barbera, 30% cabernet, 30% merlot

MILLÉSIME:
2019

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
14,50 %

APPARENCE:
Robe rouge rubis aux reflets violacés.

BOUQUET:
Le nez révèle un vin agréablement fruité évoquant la fraise et les petites baies.

ARÔMES:
En bouche, il est facile, net, velouté, doux et frais ; un goût qui montre un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 16 et 18°C

IDÉAL AVEC :

Excellent en combinaison avec de la viande grillée, mijotée ou rôtie. Parfait avec du gibier et des saucisses locales.

NOTES COMPLÉMENTAIRES:

Pour la vinification de ce vin, la fermentation spontanée des trois cépages s'effectue séparément dans des cuves en béton. Après un an de vieillissement en ciment, les vins sont assemblés puis mis en bouteille.

AVEC ÉTUI:

NON