PAYS:
Italie

RÉGION:
Vénétie

APPELLATION:
Amarone classique de Valpolicella DOCG

TYPE DE VIN:
Vin rouge

CÉPAGE(s) :
Corvina 70%, Rondinella 25% et Molinara 5%
Elevage 24 mois, 80% en fûts de chêne de Slavonie et 20% en barriques de l'Allier, puis 4 mois en bouteille.

MILLÉSIME:
2016

FORMAT:
750ml

TENEUR EN ALCOOL:
16,00 %

APPARENCE:

Rouge rubis très intense.

BOUQUET:
Des notes engageantes de fruits presque cuits émergent au nez, dans certaines nuances c'est presque grillé, subtilement épicé.

ARÔMES:
En bouche, il est équilibré mais en même temps il enivre la boisson, du tanin toujours présent, un fruit juteux est reconnu, il se ferme de manière riche et persistante. Symbole, fier et exubérant.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
entre 18 et 20°C

IDÉAL AVEC :
Parfait avec les seconds plats salés de la cuisine du terroir, il doit être dégusté en association avec un pigeon farci.

RÉCOMPENSÉS:

• James sucer 95/100
  
• Amateur de vin 93/100

NOTES COMPLÉMENTAIRES:
Il fut un temps où la famille Dal Cero était véronaise. Aujourd'hui, Igino, Gian Franco et Anna Maria retournent sur les terres orientales de Vérone, la ville natale de leur père Pietro, à qui cette bouteille est dédiée, pour réaffirmer leur histoire et savourer le vent de ces lieux.
Ils le font avec un vin emblématique de la production véronaise dans le monde, l'Amarone.

AVEC ÉTUI:
OUI'

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.