PAYS :
Italie

RÉGION :
Lombardie

APPELLATION :
franciacorta DOCG

TYPE :
Metodo Franciacorta (refermentation en bouteille) 40 mois sur lieviti

CÉPAGES :
100% Chardonnay

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50 % Vol.

APPARENCE :
Couleur jaune verdâtre avec une mousse crémeuse.

BOUQUET :
Bouquet raffiné, riche en notes épicées.
Notes délicates de dragées, de génoise, de melon blanc et d'écorces d'agrumes confites.

SAVEUR :
Moelleuse, fraîche, savoureuse à juste titre et parfaitement cohérente avec la typologie du Satèn, riche en retours fruités et sucrés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 6 et 8 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal à l'apéritif, avec les poissons et les entrées en général.
Particulièrement adapté à l'apéritif, parfait avec un risotto alla pescatora.

PRIX :
***

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
La famille Berlucchi représente la ligne millesimato de Fratelli Berlucchi, une véritable collection vintage également caractérisée par une toute nouvelle étiquette inspirée par le design du célèbre architecte et éditeur Franco Maria Ricci qui a signé cette première franciacorta de la maison, qui s'appelait " Etichetta Nera ". La qualité de ces vins franciacorta atteint un excellent niveau, avec des vins cohérents avec le terroir et les différents types, comme le Satèn, pur Chardonnay, dont le processus de travail délicat lui confère un perlage particulièrement fin et une douceur convaincante, en plein style "soyeux" !

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Azienda Agricola Fratelli Berlucchi - Via Brolettino, 2, 25040 Corte Franca (BS)