PAYS :
France

RÉGION :
Champagne

APPELLATION :
Champagne AOC

TYPE :
Champagne

CÉPAGES :
Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 20-30%
Maturation 36 mois sur lies.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,00%

APPARENCE :
Jaune paille intense avec des reflets verts et dorés et un fin perlage.

BOUQUET :
Le style unique, élégant et impeccable de la maison Moët & Chandon est clairement perceptible dans ce champagne. Le nez d'Imperial Moet exhale des arômes séduisants d'agrumes, de fleurs et de fruits frais associés à des nuances parfumées de brioche et d'amandes fraîches.

SAVEUR :
La bouche est une explosion vive et fougueuse de fruits, de fraîcheur et de minéralité, animée par des bulles subtiles et convaincantes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 8 et 10°C

ACCORDS METS ET VINS :
La polyvalence, l'élan et le grand plaisir sont les trois caractéristiques qui lui permettent d'accompagner les apéritifs luxueux, les plats délicats de poissons, de crustacés et de fruits de mer ainsi que les desserts à base de fruits avec un savoir-faire impeccable.

PRIX :

• Wine Spectator 91 / 100
• James Suckling 90 / 100
• Decanter 90 / 100

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le brut impérial est un nom fascinant et très célèbre en Champagne, l'une des étiquettes emblématiques de la maison Moët & Chandon, qui le produit sans interruption depuis 1869. Son profil aromatique riche, fruité et constant, qui en a fait un champagne très célèbre et très apprécié dans le monde entier, est bien résumé par la Maison avec les trois adjectifs : vibrant, généreux et captivant. Ces grandes qualités, associées à l'attrait de sa longue et importante histoire, en font une certitude absolue dans le monde des bulles françaises.
Le champagne "Impérial" de Moët & Chandon est créé à partir d'une cuvée de plus de 100 vins provenant de vignobles situés dans plus de 150 villages. L'assemblage, mené avec une maîtrise absolue par le chef de cave Benoit Gouez, implique l'utilisation de vins de réserve pour au moins 20 % et comprend, à parts égales, les trois cépages typiques de la région : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. La maturation de 36 mois sur les lies en bouteille permet d'obtenir une maturité aromatique complexe et fascinante, le tout joué sur des tonalités fruitées, minérales et légèrement toastées. Le dosage en sucre d'environ 9 g/l l'enrichit de nuances douces et agréablement sucrées qui contribuent à un plaisir incomparable.

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en France

Coordonnées du fabricant :

Moët & Chandon - 9 Avenue de Champagne - 51200 Epernay, France