PAESE:
Francia

REGIONE:
Area dello Champagne

DENOMINAZIONE:
Champagne AOC

TIPO:
Champagne - Damery

VITIGNI:
100% Chardonnay

DOSAGGIO:
Brut – 8 g/l

FORMATO:
750ml

GRADO ALCOLICO:
12,50%

ASPETTO:
Colore giallo dorato.

BOUQUET:
Aromi di rosa e fiori d’acacia; aprendosi rivela note d’agrumi, cannella, fiori disidratati e caffè tostato.

SAPORE:
Al palato è fresco, cremoso e bilanciato, con un piacevole retro-olfatto floreale e mielato che conduce a un elegante finale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6°-8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

NOTE AGGIUNTIVE:
Fondata nel 1928, la Maison Jean-Noël Haton è una storica azienda familiare situata a Damery, nel cuore della Champagne. Sotto la guida di René Haton, figlio del fondatore Octave, la maison ha conosciuto un grande sviluppo negli anni Settanta. Oggi Jean-Noël Haton e suo figlio Sébastien proseguono la tradizione di eccellenza, vinificando esclusivamente le uve provenienti dai propri vigneti e applicando metodi meticolosi che rispettano il terreno e controllano le rese per ottenere la perfetta maturità delle uve. Fieri eredi di una lunga tradizione, i due produttori mantengono vivo il motto del fondatore: “La perfezione richiede che padroneggiamo ogni minimo dettaglio; questa è l’espressione di tutto ciò che rende eccezionale uno Champagne.”

ASTUCCIATO:
SÌ

Allergeni: contiene solfiti

Prodotto in Francia

Dati e Indirizzo del produttore:

Champagne Jean-Noël Haton - 5 Rue Jean Mermoz, 51480 Damery