PAYS :
France

RÉGION :
Montagne de Reims

APPELLATION :
Champagne AOC

TYPE :
Champagne - Vindey

CÉPAGES :
65% Pinot Meunier 20% Pinot Noir 15% Chardonnay

3 ans de vieillissement sur lies. 40% de vin de réserve.

DOSAGE :
Brut 5 g/ℓ

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE
12,50%

APPARENCE :
A l'œil, elle a une couleur jaune d'or.

BOUQUET :
Le nez est iodé, avec des notes de fruits secs, de fruits à chair jaune.

SAVEUR :
La bouche est vive, avec une bulle fine et dense, douce, ronde, de longueur moyenne.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 8 et 10 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec le risotto aux champignons, les huîtres, la focaccia au romarin et les sushis.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Découvrez la cuvée EPC, une célébration du fabuleux terroir de la Montagne de Reims. Avec 65 % de pinot meunier, 20 % de pinot noir et 15 % de chardonnay, ce vin fait ressortir la richesse du pinot noir, le fruité du meunier et la délicatesse du chardonnay. EPC, en collaboration avec la coopérative Sermiers, a créé une liqueur unique pour chaque cuvée, mettant en valeur les caractéristiques organoleptiques de chaque cépage.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en France

Coordonnées du producteur :

EPC Epicurean Champagne - 2 Rue de la Liberté - 51120 Vindey (France)