Name: ARNALDO CAPRAI CUVÉE SECRÈTE 2023 UMBRIA BIANCO IGT 750mℓ
Brand: ARNALDO CAPRAI
Price: 28.0 EUR
Availability: OutOfStock

ARNALDO CAPRAI CUVÉE SECRÈTE 2023 UMBRIA BIANCO IGT 750mℓ

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PAYS : Italie

RÉGION : Ombrie

APPELLATION : Umbria Bianco IGT

TYPE : Vin Blanc

CÉPAGES : Grechetto, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français. Après cette période sous bois, le vin est assemblé et mis en bouteille, puis poursuit son affinage en bouteille pendant au moins 4 mois avant sa commercialisation.

MILLÉSIME : 2023

FORMAT : 750mℓ

DEGRÉ ALCOOLIQUE : 13,50 % Vol.

APPARENCE : il présente une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de chauds reflets dorés ou argentés selon le millésime.

BOUQUET : au nez, il offre une complexité enveloppante et surprenante. Il s'ouvre sur des notes nettes et fraîches d'anis, de menthe et de fougère, pour ensuite s'élargir vers des nuances d'agrumes, de pêche et de citron vert. On perçoit également des touches épicées de vanille et de poivre blanc, une empreinte minérale marquée ainsi qu'une note finale douce rappelant le miel d'acacia.

SAVEUR : en bouche, il est rond, souple et élégant. Sa souplesse est parfaitement équilibrée par une fraîcheur juvénile marquée ainsi que par une salinité fine et agréable. La persistance en finale est remarquablement longue et nette.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10 et 12 °C

ACCORDS METS ET VINS : servie à une température idéale d'environ 10 à 12 °C, la Cuvée Secrète accompagne à merveille des plats élaborés à base de poissons et de crustacés, des premiers plats structurés, des viandes blanches ainsi que des mets sublimés par la truffe blanche.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES : Le projet « Cuvée Secrète » est né d’une démarche d’étude et de recherche de l’excellence productive ; il représente un défi stimulant, celui de se mesurer à l’expression variétale d’autres terroirs, tout en incitant à atteindre des niveaux d’excellence avec des cépages locaux et internationaux, dans le respect de l’efficacité de la production et de la durabilité territoriale.

EMBALLÉ : NON

Allergènes : contient des sulfites

Fabriqué en Italie

Données et adresse du producteur

Arnaldo Caprai - Località Torre, 1, 06036 Montefalco, PG, Italia

EXPÉDITION EN FRANCE ET EN BELGIQUE :

Ils sont fabriqués par courrier express FEDEX ou DHL et sont normalement livrés en France et en Belgique dans un délai d'environ 5 à 7 jours à compter de la date de la commande. Les frais de transport sont calculés automatiquement et sont d'autant plus faibles que le nombre de bouteilles achetées augmente.