APPELLATION

Valle d'Aosta DOP

WEINART

Weißwein Trocken

JAHRGANG

****

LAND

Italien

REGION

Aostatal

REBSORTE

Petit Arvine 100%

AUSBAU

Es wird aus reinen Petite Arvine-Trauben gewonnen, die Ende September von Hand geerntet und gepflückt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C für 12 Tage. Anschließend reift der Wein 9 Monate auf der Hefe.

FLASCHENGRÖSSE

750ml

FARBE

Es hat eine strohgelbe Farbe.

GESCHMACK

Am Gaumen ist es voll und ausgewogen, mit einem frischen Abgang, begleitet von einem Hauch von Mineralität.

BOUQUET

Es öffnet sich zur Nase mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, angereichert mit einer angenehmen blumigen Note.

ALKOHOLGEHALT

14,00% Vol.

TEMPERATUR

8° – 10° C.

PASST ZU

Dieser Weißwein passt perfekt zu Schalentieren, Carpaccio und Fischgerichten im Allgemeinen und lässt sich auch mit weißem Fleisch, Aufschnitt und frischem Käse kombinieren.

AUSZEICHNUNGEN

·         Wine Spectator :   90/100

·         James Suckling :   92/100