valdo spumanti

Seit 1926 die frizzante Stimme von Valdobbiadene

Die Kellerei Valdo wurde von lokalen Unternehmern mit dem Ziel gegründet, Prosecco Superiore aus Valdobbiadene herzustellen. Unter der Leitung von Sergio Bolla wuchs sie seit den 1930er Jahren und erlangte mit dem legendären Marca Oo (1958) internationalen Ruhm. Heute bauen siebzig Winzer Glera-Trauben auf den steilen Hügeln von Conegliano Valdobbiadene an, dem pulsierenden Herzen der DOCG.

• Exzellente Weine - Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG brut und extra dry, Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG und Prosecco DOC Treviso.
• Lange Charmat-Methode - Gärung im Autoklaven bei niedriger Temperatur und lange Lagerung auf der Hefe für eine sehr feine Perlage.
• Wichtigste Rebsorte - reine Glera, die Parzelle für Parzelle ausgewählt und in den steilsten Lagen von Hand geerntet wird.
• Nachhaltigkeit - effizientes Wassermanagement, Energie aus erneuerbaren Quellen und Erhaltung der Artenvielfalt zwischen den Rebzeilen und den Secco-Steinmauern.
• Auszeichnungen - Bester Erzeuger Schaumwein Italien (Berliner Wein Trophy 2020, 2021, 2023, 2024, 2025); Conegliano-Valdobbiadene Producer Trophy (IWSC 2025); 6 Medaillen bei den Decanter World Wine Awards 2024.
• Passend zum Wein aus Venetien: Crostini mit Baccalà mantecato, Gemüsetempura, Tatar von Seebrassen und frischer Rohmilchkäse.

Entdecken Sie weitere Glera-Varianten in der Rubrik Valdobbiadene und Prosecco, vergleichen Sie die verschiedenen Stile unserer italienischen Schaumweine oder wählen Sie ein Magnum-Format für szenische Anlässe.