distilleria nardini

DIE ERSTE DISTILLERIE IN ITALIEN

Lassen Sie sich von der 200-jährigen Geschichte einer Familie überraschen, deren Name im Laufe der Jahrhunderte und Generationen zum Synonym für ein Produkt, eine Ikone einer ganzen Nation geworden ist.

Nachdem er bis nach Bassano del grappa gereist war, wurde Bortolo Nardini Opfer eines Unfalls, der ihn zwang, in der Stadt Halt zu machen. Während seiner Rekonvaleszenz lernte er Bassano besser kennen und erkannte dessen strategische Bedeutung als Handelsknotenpunkt zwischen dem Valsugana und Venedig. Mit einer klaren Vision und dem hartnäckigen Willen, sie zu verwirklichen, kaufte er die Osteria al Ponte, die heutige Grapperia Nardini", um Grappa mit einer permanenten Brennerei herzustellen und weiterzuverkaufen. Zum ersten Mal war es nicht mehr der Destillateur, der mit seiner mobilen Brennerei zu den Bauern ging, um zu destillieren, sondern die Bauern selbst, die ihm den Trester für die Herstellung von Grappa überließen. Bortolo nennt seinen Grappa "Aquavite di vinaccia", nach lateinischer Art ohne "c", in Anspielung auf die Etymologie, die ihn le volte "aqua di vita" (Wasser des Lebens) oder "aqua della vite" (Wasser der Rebe) nennt. Der erste Grappa Italiens wird geboren, der Grappa Nardini.

Seit 1779 ist Nardini ein astisches Unternehmen und gehört zum exklusiven Club der zweihundertjährigen Familienbetriebe "Les Henokiens". Ein Leben, das der Verherrlichung seines Territoriums gewidmet ist, der Wiege eines wertvollen Produkts, das auch heute noch, nach mehr als zwei Jahrhunderten, Bestand hat. Heute ist es die 7. Generation, die die Familientradition fortsetzt und die Kultur einer italienischen Ikone in die Welt trägt: Grappa Nardini.