PAYS :
Italie

RÉGION :
Vénétie

APPELLATION :
Recioto della valpolicella classico DOCG

TYPE :
Vin doux

CÉPAGES :
Corvina, Rondinella et Molinara.

MILLÉSIME :
2017

FORMAT :
375ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
14,50%

APPARENCE :
Rouge rubis intense et impénétrable à l'œil.

BOUQUET :
Des notes de fruits confits dans l'alcool et de cerises cuites caractérisent le nez, qui offre également des notes balsamiques et des épices douces.

SAVEUR :
La gorgée est agréable et complexe, bien articulée entre l'acidité et la douceur. Excellente persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 14 et 16°C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal avec les desserts secs et le chocolat, il reste un bon vin de méditation. Essayez-le avec du gorgonzola.

PRIX :

• Falstaff 92 / 100
  

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
C'est le vin de dessert rouge doux traditionnel de Valpolicella.
Les anciens raisins veronais Corvina, Rondinella et Molinara, sélectionnés dans les collines, reposent sur des claies de bambou dans les greniers à fruits pour l'Appassimento pendant les mois d'hiver. De ces grappes concentrées naît un vin parfumé et fruité, rond et raffiné, avec un équilibre admirable entre alcool, sucre et structure.

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur :

Masi Agricola S.p.A. - Via Monteleone 26 - Sant'Ambrogio di Valpolicella - 37015 Verona