GIRLAN LAURIN LAGREIN MERLOT ALTO ADIGE DOC 750mℓ
GIRLAN LAURIN LAGREIN MERLOT ALTO ADIGE DOC 750mℓ
PAYS :
Italie
RÉGION :
Trentin Haut Adige
APPELLATION :
Alto adige Sudtirol DOC
TYPE :
Vin rosso
CÉPAGES : 50% Lagrein , 50% Merlot
MILLÉSIME :
2021
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13,00 % Vol.
APPARENCE :
Couleur rouge rubis intense.
BOUQUET :
Le bouquet est large et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs et de vanille.
SAVEUR :
L'harmonie douce et veloutée du lagrein et du merlot est rehaussée par un boisé délicat. Le résultat est un vin rouge agréable et corsé, au caractère moderne.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16 - 18 °C
ACCORDS METS ET VINS :
Il se marie très bien avec les viandes grillées, le gibier et les fromages épicés.
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Girlan vinifie ce vin rouge raffiné issu de la tradition du Trentin en utilisant un blend de raisins lagrein et merlot. L'APPELLATION est l'alto adige doc classique. L'aire de production dans laquelle les raisins sont cultivés se situe en partie dans la région de Cornaiano, dans les collines d'Oltradige, à une altitude de 450 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. dans des vignobles bien ventilés, et en partie dans la Bassano Atesina où l'on trouve des sols sablonneux, chauds et profonds. Ces composantes constituent la base de cette cuvée pleine de caractère. Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement dans de petits conteneurs pour être transportés à la cave. Après égrappage, le moût est conduit par gravité dans des cuves en acier inoxydable pour une fermentation de 12 à 15 jours. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 15 mois en petits et grands fûts de chêne. Après assemblage, le vin est vieilli pendant 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Coordonnées du producteur
Cave Girlan - Via San Martino 24, 39057 Cornaiano (BZ)