PAYS :
France

RÉGION :
Jura (France)

APPELLATION :
AOC Côtes du jura

TYPE :
Vin blanc tranquille

LeBlanc Tradition est un vin issu d'un " assemblage " de 2/3 de chardonnay et 1/3 de savagnin, élevé pendant trois à quatre ans dans de grands fûts de chêne.

CÉPAGES :
66% Chardonnay, 34% Savagnin

MILLÉSIME :
2022

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
15,00% Vol.

APPARENCE :
Présente des reflets dorés.

BOUQUET :
Le nez est explosif avec des sensations de noisette, de raisins secs et de feuilles de thé, entourées de tons d'oxydation légère.

SAVEUR :
En bouche, il est enveloppant et substantiel, avec un potentiel de vieillissement d'au moins 20 ans.

TEMPÉRATURE DE SERVICE
entre 10 et 12°C

ACCORDS METS ET VINS :

Accompagne de nombreux plats tels que les poissons de lac et de rivière, les asperges, les fromages de montagne.

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Les vins, y compris les blancs, vieillissent en moyenne 4 ans dans de vieux fûts de bois "ouillés", c'est-à-dire remplis périodiquement pour éviter l'oxydation due au contact avec l'air, sauf pour le "vin jaune", où l'on ne remédie volontairement pas au rétrécissement naturel du vin dans les fûts.

EMBALLÉ :
NON

Allergènes : contient des sulfites

Produit en France

Coordonnées du producteur

DOMAINE DU CHATEAU D'ARLAY

2 route de Proby, 39140 ARLAY