PAYS :
Italie

RÉGION :
Lombardie

APPELLATION :
franciacorta DOCG

TYPE :
Méthode franciacorta (re-fermentation en bouteille) 60 mois sur lieviti

CÉPAGES :
Chardonnay 60%
Pinot Blanc 30%
Pinot Noir 10%.

FORMAT :
750ml

DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50 % Vol.

APPARENCE :
Jaune paille avec des reflets dorés, une mousse abondante et un perlage fin et persistant.

BOUQUET :
Au nez, il libère des notes d'agrumes et balsamiques, accompagnées de notes de levure et de pain grillé, d'amande et de noisette.

SAVEUR :
La bouche exprime un corps équilibré, doux, savoureux et une excellente texture, avec une finale pâtissière particulière.

TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 6 et 8 °C

ACCORDS METS ET VINS :
Idéal pour les apéritifs, les poissons et les entrées en général.
Surprend avec les crevettes tempura.

PRIX :
***

NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le millésime, le parcours du vignoble et le soin apporté à la compréhension de la nature représentent la pierre angulaire de la philosophie de Fratelli Berlucchi, un domaine viticole historique en Franciacorta depuis 1967. La terre parle à travers les vins de cette cave, à Borgonato di Cortefranca, où les sols morainiques et calcaires laissent une marque indélébile sur chaque étiquette, sous la forme d'une complexité minérale, d'une saveur et même d'une longévité.
Ce brut est un savant blend de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc, un Franciacorta exceptionnel, apte à une longue maturation (60 mois sur lies) et qui a atteint l'apogée de son évolution.

EMBALLÉ : OUI

Allergènes : contient des sulfites

Produit en Italie

Données et adresse du producteur

Azienda Agricola Fratelli Berlucchi - Via Brolettino, 2, 25040 Corte Franca (BS)