PAYS :
Italie
RÉGION :
Lombardie
APPELLATION :
franciacorta DOCG
TYPE :
Metodo Franciacorta (refermentation en bouteille) 25 mois sur lieviti
CÉPAGES :
100% Chardonnay
FORMAT :
750ml
DEGRÉ ALCOOLIQUE :
12,50 % Vol.
APPARENCE :
Jaune paille doré.
BOUQUET :
Fruité et légèrement minéral où l'on reconnaît bien l'ananas, les fleurs sauvages, les marguerites et la croûte de pain typique donnée par la levure.
Les caractéristiques simples, le parfum et la saveur prédominent.
La bouche est fluide.
SAVEUR :
Vive et douce, avec un corps agile et des références croustillantes dans la longue finale marine.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 6 et 8 °C
ACCORDS METS ET VINS :
Excellent en apéritif, il accompagne les entrées à base de tomates et les légumes en général.
À essayer avec une pizza margherita.
PRIX :
2021 Championnat du monde de champagne et de vins mousseux - MEILLEUR DE LA CLASSE
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Dernier né de la cave Fratelli Berlucchi, ce franciacorta représente une bouffée d'air frais dans le monde sévère des millésimés : "25" sont les mois qui relient la grappe au verre de mousseux, 25 sont les occasions, 25 sont les amis avec qui partager un verre, tout comme 25 sont les années de jeunesse, toujours à la recherche de nouveaux stimuli ! Chardonnay élégant et Pinot Blanc savoureux, récoltés un peu à l'avance et pressés en une seule fraction de temps ininterrompue : plaisir de le créer, plaisir de l'offrir, plaisir de le siroter !
EMBALLÉ : NON
Allergènes : contient des sulfites
Fabriqué en Italie
Données et adresse du producteur
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi - Via Brolettino, 2, 25040 Corte Franca (BS)