Tenuta San Guido
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La Tenuta San Guido, située sur la côte étrusque entre Livourne et Grosseto, est la patrie de l'un des vins les plus appréciés au monde, le sassicaia. La Tenuta porte le nom de San Guido della Gherardesca, célèbre personnage du XIIIe siècle, et s'étend sur 13 kilomètres dans les magnifiques terres de la Maremme toscane. C'est là que Mario Incisa della Rocchetta s'est installé dans les années 1920, dans le but de créer un vin "pur-sang" dans une région encore inconnue du point de vue viticole. Son idéal étant le bordeaux, il expérimenta plusieurs cépages français et arriva à la conclusion que le cabernet était le bon : ainsi naquit le sassicaia, un vin si exceptionnel qu'il méritait une DOC spécifique pour l'identifier (bolgheri sassicaia DOC), la seule en Italie à être entièrement incluse dans une seule propriété, celle de la Tenuta San Guido. Outre la sassicaia et les autres excellents vins produits ici, la Tenuta San Guido est réputée parce qu'elle abrite les chevaux pur-sang Dormello Olgiata et le Padule di Bolgheri Wildlife Refuge, le premier en Italie.
