PAYS :
Italie
RÉGION :
Vénétie
APPELLATION :
Lugana DOC RISERVA
TYPE :
Vin blanc
CÉPAGES :
100% trebbiano di lugana
La fermentation a lieu en partie dans des fûts de chêne de 50 hl, en partie dans des tonneaux de 300 l et en partie dans l'acier (le pourcentage varie en fonction du millésime) pendant environ 15 jours, suivie d'une période d'affinage d'environ 8 mois. Enfin, le vin mûrit quelques mois en acier et 16 mois en bouteille avant d'être mis en vente.
MILLÉSIME :
2021
FORMAT :
1 500ml (MAGNUM)
DEGRÉ ALCOOLIQUE :
13,50 % Vol.
APPARENCE :
Jaune paille avec des reflets brillants
BOUQUET :
Le nez révèle de fines notes florales, d'agrumes et de fruits exotiques.
SAVEUR :
La bouche est corsée, équilibrée et minérale.
TEMPÉRATURE DE SERVICE :
Entre 9° et 10° C
ACCORDS METS ET VINS :
Parfait avec des tagliatelles à la sauce de lapin aux herbes blanches ou du poisson de lac.
PRIX :
Gambero Rosso : 3 verres
Decanter : 93 / 100
Vitae AIS : 3 vis
NOTES SUPPLÉMENTAIRES :
Le Lugana Riserva Sergio Zenato de la cave Zenato est né dans des vignobles situés entre les municipalités de Peschiera del Garda et Desenzano, dans la zone pittoresque entre l'amphithéâtre morainique et la partie méridionale du lac de Garde.
Il peut être dégusté même après de nombreuses années.
DANS UNE ÉLÉGANTE BOÎTE EN BOIS
Allergènes : contient des sulfites
Produit en Italie
Données et adresse du producteur
Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Strada San Benedetto, 8 -
37019 Peschiera del Garda (VR)